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Café além da cafeína

Quando se analisa a questão dos benefícios ou malefícios do consumo de café, geralmente a ponderação acaba se concentrando sobre os efeitos da cafeína. A cafeína exerce

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Café da manhã

Sempre que falo com alguém sobre mudanças alimentares percebo um olhar de perplexidade sobre como fazer isso. A dúvida já começa com o café da

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Sapos que engolimos sem perceber

Lendo um artigo já antiguinho (2012) sobre proteínas e saciedade quase caí da cadeira com as informações. Confesso que fui checar todas as referências —

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